Огород в детском саду является одним из условий, которое необходимо для формирования элементарных экологических представлений у дошкольников.
Любовь к природе нужно воспитывать с раннего детства. Чтобы подросший ребенок не обижал собак и кошек, не ломал деревья и не поджигал по весне сухую траву, живая природа должна восприниматься им как нечто родное, требующее его личной заботы и внимания, а иногда и защиты. Воспитанию в ребенке этих важных качеств очень способствует наличие в детском саду огорода.
Огород в детском саду нужен для того, чтобы знакомить дошкольников с природой и её сезонными изменениями.
Кроме этого, огород в детском саду и посильный труд детей на его территории.
Огород в детском саду – это ещё и возможность видеть результаты своей работы. Совместный труд на огороде даёт возможность научиться ответственности, способствует формированию трудовых навыков и объединению детского коллектива. И, конечно, огород в детском саду, труд на свежем воздухе способствуют сохранению и укреплению здоровья ребят.
В нашем детском саду с целью приобщения дошкольников к огородной деятельности каждой группе были с ранней весны распределены грядки, даже младшим группам. Педагоги доверили самым маленьким воспитанникам посадку неприхотливых растений с крупными семенами: лука, гороха, фасоли, бобов. В дальнейшем детишки поливали посаженные овощи, наблюдать, как они растут, цветут и плодоносят, а также продегустировали полученный урожай.
Воспитанники средних групп на грядках получают знания про видовое разнообразие. Дети со своими воспитателями посадили лук, капусту, а также салат. Ребятишки делятся, что им очень интересно наблюдать, как из одинаковых зеленых ростков вырастают различные по цвету и форме овощи.
Старшие дошкольники имеют в огороде уже практически безграничный простор для творчества. Они посадили как бобовые культуры, так и бахчевые, выращивают пряные травы, клубневые овощи и злаки. У старших дошкольников педагоги формируют представление, что растения можно вырастить из семян, луковиц, клубней или отростков. Воспитатели детского сада подчёркивают, что разнообразие выращенного детьми урожая обогатит их представление о здоровом питании.
Наши педагоги постарались, чтобы грядки для детишек дошкольного возраста стали занимательной «игрушкой». Во-первых, здесь интересно им, потому что можно самостоятельно выращивать еду, получая знания, откуда она берется. Во-вторых, за ростом овощей и вызреванием плодов так интересно наблюдать и познавать законы развития. В-третьих, уход за посаженными растениями вырабатывает у дошкольников привычку к труду. В общем, с какой стороны не посмотри, от огорода в детском саду сплошная польза.